martedì 5 febbraio 2013

E mucca fu!

Il bovino, Bos taurus, è un mammifero appartenente alla famiglia dei Bovidi.
In campo zootecnico e veterinario assume un nome diverso a seconda dell'età. Se è maschio:
- vitello, fino a 1 anno di vita,
- manzo, fino a 4 anni se castrato,
- vitellone, fino a 4 anni se intero (non castrato),
- bue, oltre i 4 anni castrato,
- toro, adulto intero;
se è femmina:
- vitella, fino a 1 anno,
- manzetta, se non ha ancora partorito, fino a circa 2 anni,
- manza o giovenca, da 1 a 3 anni,
- vacca, dopo i 3 anni, o prima dei 3 se ha già partorito.

Dov'è la mucca??

La parola "vacca" deriva dal sanscrito VACA, discendente dal vedico e significa gridare, mugghiare, l'animale che mugge.
La parola "mucca" dal latino mugire o mulgere, è una forma dialettale toscana con cui si chiama la vacca. L'origine potrebbe essere onomatopeica, ovvero che riprende il suono emesso dall'animale: muuu = mucca.
In ogni caso in campo zootecnico la mucca non esiste.
Dato che è un termine tecnico, oltre che italiano, non capisco perchè alla gente non piaccia dire che la vacca è una vacca!
Il fatto che sembri un termine dispregiativo è solo per colpa degli esseri umani che l'hanno reso tale. Se nel corso del tempo qualcuno iniziasse ad usare il termine "pulcino" per indicare qualcosa di spregevole, tra un po' di tempo il pulcino stesso cambierebbe nome!

Quindi, chi vuole continui pure a parlare di mucche, ma, come continuerò a ribadire, se scrivete su argomenti di ambito zootecnico e veterinario utilizzate i termini corretti.
Anna*


Capito??
                                                                 Foto da econote.it

P.S. D'altra parte, come darvi torto...se scrivete "mucca" su internet vengono fuori immagini di vacche, se scrivete "vacca" vengono fuori altre cose...va be!